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東海市｜パン教室・洋菓子教室～離れアトリエ
新しいコト始めたくなる新年度♫
パン＆スイーツ作りにチャレンジしませんか？
初心者さんも作りやすいメニューをそろえました。
手作りのカンパーニュでいつものサンドイッチがプレミアムな美味しさに♡
おしゃれなタルティーヌもいいですね！
話題のバスチーもワンボウルでできちゃうお手軽レシピ♪
コツをおさえて極上スイーツを作りましょう。
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タルティーヌご紹介
丸と楕円が選べます
バスクチーズケーキ15㎝
| ■開催場所 | 愛知県 東海市 高横須賀町 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ◎全粒粉のカンパーニュ 1台
前種から作る本格派です。全粒粉とよく合うくるみを混入し、前種との相乗効果で深い味わいのカンパーニュを作ります。 丸と楕円の形はお選びいただけます。 ※タルティーヌの紹介 ※くるみは除くことができます ※レーズンの代用可 ◎バスクチーズケーキ 15㎝1台 スペイン・バスク地方のバルで生まれたチーズケーキです。 高温、短時間焼成で「焦げ」をしっかりつけて焼き上げます。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | レシピ説明後、実習形式でレッスンをおこないます。パンは講師がこねて一次発酵した生地を分割からスタートします。パンもケーキもご自分のものはご自分で作ります。ご試食はなく、片付けをして終了です。作ったパンとケーキはお持ち帰りです。
レシピは工程ごとに写真を載せたかなり詳細なレシピで、高い評価を得ております。 |
| ■受講料 | 6,000円（税込） |
| ■定員 | 2～3 |
| ■持ち物 | マスク、エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の籠や箱など、お飲み物（必要な人） |
| ■備考 | ★教室からのお願いです
マスク着用、平熱でのご参加、手指消毒、手洗い、食品用手袋の着用（教室で用意）のご協力をお願いいたします。 教室では感染防止策として除菌、換気、少人数レッスン、ご試食なしで対応しております。 皆さまが気持ちよくレッスンにご参加できるように努めております。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現地でお支払いください）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセルはレッスン3日前までにお願いいたします。2日前のキャンセルはレッスン料の30％、前日のキャンセルはレッスン料の50％、当日のキャンセルは100％いただきます。 |
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Japan Home Baking School認定・師範。
講師歴27年、指導実績は延べ1万8000人。
1999年に自宅キッチンからパンとお菓子の教室をスタート。
行政、企業、公益施設での大規模講座多数。
大人～子ども向け、パン～お菓子全般にわたる多彩なレッスンメニューは3000レシピ。
2021年2月、自宅離れに教室専用アトリエをオープン。
木のぬくもりの中でときめく手仕事の時間を。
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