スーパーで気軽に買える食材で簡単に美味しく元気になれるお料理を一緒に作りましょう!
夏本番に向けて、夏の暑さに負けない体作りをしてみませんか?
普段使っている食材の効能を使って、体の熱を逃したり胃腸の働きを整えていくレッスンです。
これから続く暑い夏に負けない体を作り持久力アップを目的としたレッスンです。
夏が旬のビーツを使ったロシアの代表的料理「ボルシチ」
ロシアのバーブシカ(おばあちゃん)直伝のレシピでレッスンをします。
薬膳の簡単おやつと薬膳茶で暑い夏でも元気に過ごせる体作りとデトックスを目的としたレッスンです。
夏の強い紫外線対策。日焼けなどでできるシミやソバカスなど体の中から改善し美肌を目指すレッスンです。
薬膳の簡単おやつと薬膳茶で暑い夏でも元気に過ごせる体作りとデトックスを目的としたレッスンです。
夏の強い紫外線対策。日焼けなどでできるシミやソバカスなど体の中から改善し美肌を目指すレッスンです。
これから続く暑い夏に負けない体を作り持久力アップを目的としたレッスンです。
ロシアの子供も大好きなミートボールの煮込みヨージキ。
旬の野菜の効能を学びながらロシアのバーブシカ(おばあちゃん)直伝のレシピでレッスンをします。
薬膳の簡単おやつと薬膳茶で暑い夏でも元気に過ごせる体作りとデトックスを目的としたレッスンです。
北京中医薬大学日本校 中医薬膳科卒業
卒業後、自宅にて薬膳料理教室をオープン。
手打ちパスタ好きが高じてイタリアに留学。
少し不調を感じる時に、特別な感じのしない食事を楽しみたい!
などのお声を元に、現在は中医学に基づいた薬膳料理・手打ちパスタ・手ごねパンなどの教室を開催しています。
国際中医薬膳師・アスリートフードマイスター3級・雑穀エキスパート・オーガニックソムリエ を取得