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最終更新日:2026/5/28

お菓子教室 Angelica(神奈川県横浜市港北区)

普段着のお菓子も、ハレの日のケーキも

この教室のフォロワー:
27人
過去の予約人数:
24人

●天然酵母のスコーン(お1人8~10個)
ほんのり甘いスコーンです。そのままでもおいしく食べられますが、レッスンではジャムをご用意しています。
●ショートケーキ
スコーンを発酵させている間にスポンジ生地からショートケーキを作ります。
●甘酒とミックスベリーのスムージー
冷凍のフルーツを使って簡単にスムージーを作ります。

スコーン、ショートケーキはお持ち帰り用の箱等をご用意しています。

天然酵母のスコーン

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■開催場所 神奈川県横浜市港北区
■レッスンメニュー ●天然酵母のスコーン(お1人8~10個)
ベーキングパウダーで膨らませたスコーンとはひと味違う、やさしい食感のスコーンです。
成形後、一時間発酵させます。

●ショートケーキ
ケーキの基本、ジェノワーズ(共立てで卵を泡立てたスポンジ生地)からショートケーキを作ります。
季節のフルーツを飾って仕上げます。

●甘酒とミックスベリーのスムージー
飲む点滴と言われるほど栄養成分を豊富に含む甘酒を使ってスムージーを作ります。
お手軽に冷凍のフルーツを使います。
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピの説明後、実習形式のレッスンになります。後片付け後、ご自身で作ったスコーンとスムージーを召し上がって下さい。ショートケーキは講師の作ったものをご用意します。
■受講料 5,000円(税込)
■定員 2名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考 防腐剤等が入っていないため、お持ち帰りになったスコーン、ケーキはできるだけ早めにお召し上がり下さい。
■クスパ決済のキャンセルポリシー
  • レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
  • レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
  • レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100%

■全レッスン開催日時

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先生情報
原 昌美
原 昌美
ケーキ講師、ティーアドバイザー   静岡県出身

大手料理教室で製菓講師として10年近く勤務。講師の研修も担当。代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2011年から自宅でお菓子教室を開催。数年間休止していた教室を2025年より再開。


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