基本を押さえる＊美味しいおでんと茶碗蒸し

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いつものおでんをもっと美味しくしましょう。
下ごしらえした野菜はお持ち帰り分もありますので、ご自宅ですぐに復習してくださいね♪

おでんは素材の下ごしらえの練習に最適です。だしの取り方、野菜の下ごらえ等、基本を押さえていきましょう。手作りのふくさも絶品です！

素材：大根・里いも・長芋・小松菜・りんご・柑橘類

入室の際、最初に手洗い、手指の消毒を、レッスン中はマスクの着用のご協力をお願いいたします。

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レッスンの特徴
🍀季節や旬を大事にし、地元の旬の素材を取り入れる。
🍀野菜（素材）選ぶ力と、生かすコツを知る。
🍀味付けの法則やルールを理解し、レシピに頼らない料理力を身に着ける。
🍀余計な材料や手間はなるべく省き、スマートに楽しく料理をする。

■開催場所	福岡県 福岡市中央区 薬院
■レッスンメニュー	・おでん（７品） ・茶碗蒸し ・茶めし 他旬野菜メニュー2品 ・デザート ・コールドプレスジュース ＊大根、里芋など、下準備した野菜はお持ちかえりになります。
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	レシピの説明→今月の野菜の話(目利き・保存方法・扱いのコツなど）→調理→試食→お片付け→デザート・飲み物
■受講料	5,500円（税込）
■定員	５（最少催行数3名）
■持ち物	エプロン、お手拭き、筆記用具
■備考	＊駐車場はございません。恐れ入りますが近隣のコインパーキングをご利用お願いします。 ＊時間通りに始められるように、10分前にお越しくださると嬉しいです。 ＊ご不明な点がありましたら遠慮なくお問い合わせくださいませ。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（当日レッスンはじめに現金またはペイペイでのお支払ください。　メンバー様　5000円 （入会金2000円））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	3日前からは半額、当日のキャンセルは全額のキャンセル料を賜ります。日程変更や代理の方の参加はキャンセル料発生しません。例：10日のレッスン7日からキャンセル料が発生します。