新玉ねぎと梅のドレッシング

by. 奥田ようこ先生

ドレッシング
梅干し
新玉ねぎ
かんたんレシピ
新玉ねぎと梅のドレッシング

新玉ねぎを使って優しくてさわやかなドレッシングを作ります。

材料 分量:200㏄ 調理時間:5分

梅干し
大2個
新玉ねぎ
１００ｇ
にんにく
１／２かけ
みりん
５０ｃｃ
オリーブオイル
大さじ２

作り方

1

全ての材料をボトルに入れてバーミックスにかけます。

★ 調理のコツ・ポイント

梅干しは自然塩で作った酸っぱい梅干しを使います。味醂も本醸造の飲めるみりんを使っています。

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レシピ制作者
奥田ようこ

奥田ようこ

クッキングサロンｅｃｒｕ（兵庫県宝塚市）

武庫川女子大学家政学部食物学科卒　大手料理教室講師6年 国際中医薬膳師・食育インストラクター1級・野菜ソムリエ・パン・ケーキ講師・食育指導士・ 発酵食スペシャリスト・食品衛生責任者 朝日新聞系タウン誌ぶんぶん料理教室担当 第一期バーミキュラアンバサダー 米国食肉輸出連合会アメリカンポークマイスター ニッセンＷＥＢ記事監修 豊中市教育支援センター講師 宝塚市農業委員

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