クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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青じそドレッシング

by. 食育料理家　かわなべあやこ先生

青じそドレッシング

17

7

添加物を使わないので安心です。ドレッシングがかんたんに作れます。

材料 分量:瓶１本 調理時間:２０分

大葉
１０枚
出汁
２００㏄
砂糖
大さじ１
みりん
大さじ１
薄口しょうゆ
５０㏄
濃口しょうゆ
５０㏄
酢
１００㏄

作り方

1

大葉を細切りにし、なるべく細かく切り水につけ水気を切る。

2

鍋にみりんを加え加熱しアルコールがとべば、だし、さとう、しょうゆ、酢を加え、さとうが溶け温まれば火を止め、あら熱が取れれば大葉を加える。清潔な瓶に入れ冷蔵保存する。

★ 調理のコツ・ポイント

冷蔵庫で保存し５日以内に消費してください。
サラダはもちろん炒め物、マリネなど使用してください。

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レシピ制作者
食育料理家　かわなべあやこ

食育料理家　かわなべあやこ

お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&大人）（神奈川県鎌倉市）

クスパアワード2019 レシピ部門賞

食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます　 正統派お料理教室です

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