クスパアワード2024とは？
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ちょい辛レタスのナムル

by. Yukari Ishida先生

ちょい辛レタスのナムル

1

シャキシャキ感を残してレタスのナムル作りました^^

材料 分量:2人分 調理時間:20分

レタス
200ｇ
キュウリ
1本
鶏がらスープの素
小さじ1
食べるラー油
小さじ1
コショウ
少々

作り方

1

レタスは手でちぎり少し水にさらす。キュウリは千切りにする。

2

ボウルに水気をきったレタスとキュウリを入れ、鶏がらスープの素、コショウを加え混ぜ合わせたら少し置く。

3

２は水分をきり、食べるラー油をまわしかけたら和える。

★ 調理のコツ・ポイント

一般的なラー油でOKです。

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このレシピへの感想

レシピ制作者
Yukari Ishida

Yukari Ishida

やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道札幌市中央区）

クスパアワード2013 レシピ部門賞

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。２０２３年やさい＆わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ！簡単クッキング！を公開中である。

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