いもの煮っころがし
by. Yukari Ishida先生
1
おいも好きにはたまりません^^とっても簡単ですよ♡♡
材料 分量:2人分 調理時間:20分
作り方
1
メークインは皮をむき、縦に4等分に切り面取りをする。
2
フライパンにメークインがかぶるくらいの水を入れ、やや固めに茹でたらお湯を捨てる。
3
フライパンにメークインを並べ、火をかけたらAを加え強火で煮絡める。
★ 調理のコツ・ポイント
煮絡めるときに煮崩れしないように、面取りはした方がいいですね。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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Yukari Ishida
クスパアワード2026 レシピ部門賞
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。2023年やさい&わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!を公開中である。 プロフィール詳細をみる |
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