料理教室　あきさんち

（滋賀県大津市）

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その日からすぐ使える！実用的なお家ごはんが学べるお料理教室です。お子様連れ、初心者様も大歓迎です！

最終更新日:2023/8/17

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おもてなし

家庭料理


	杉本亜希子

大学卒業後管理栄養士、フードコーディネーター、食育インストラクターを取得。その後、レシピ数3万件を超えるサイトを運営する会社に就職し、レシピ提案、スタイリング、撮影、料理講師など、多くの事を学びました。お料理苦手だな。と思っている人の役に立ちたい。育児に奮闘するママを応援したい。子供達に感謝の気持ちや食べる事、作る事の喜びを伝えていきたい。そんな想いを込めて、料理教室をスタートしました。

■想い・コンセプト
　・家族、子供たち、大切な人が笑顔になる家庭料理をレッスン！をコンセプトにしています。
　・生徒さまにとって、これを作れば間違いない！、子供達に伝えていきたい！と思って頂けるような「とっておきレシピ」をお伝え致します。
　・お料理ちょっと苦手だな。。自己流でやっているけどこれであってる？。。等、お料理中に出て来る「？」を一緒に体験しながらお伝え致します。
　・子育てに奮闘するママを応援致します。お子様連れ大歓迎です。リフレッシュできる空間作り、時間作りを大切にしています。試食もゆっくりして頂くことができますよ。

■どんなレシピを教えてくれるの？
　・すぐに実践できるレシピ、応用が効く調理方法を取り入れた、「毎日の食卓を大切に」をモットーにした家庭料理です。
　・手に入りやすくお家でも再現してもらいやすい食材、できるだけ身体に優しい材料を使用しています。
　・機能面、衛生面を大切に使いやすさにもこだわった調理器具で実習して頂きます。

■どんな人が教えてくれるの？
　・管理栄養士、フードコーディネーター、食育インストラクターの資格を生かしたレシピ作りを大切にしています。
　・今まで提案したレシピは2700レシピ以上！
　・生徒さまお一人お一人に寄り添ったレッスンになるよう努めていきます。
　・自身もまだ幼い子を持つ、2児の母。子育てを通して感じた悩みや大変さから、同じく子育てに奮闘するママを応援したい！と思っています。
　・未来ある子供達に食を通して作る楽しみ、食べる楽しみ、感謝の気持ちを伝えていきたいと思っています。

■教室はどんな雰囲気？
　・少人数制のアットホームな教室です。
　・お一人お一人が全ての工程にご参加頂けるようレッスンは進めていきます。
　・お子様連れの生徒さまは、お子様の様子を見ながら進めて行きますのでご安心下さいね。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 家庭料理コース

■ レッスン人数: 最小1人～最大4人

■ レッスン料金: 5000円〜6000円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

家庭料理

おもてなし料理

和食・日本料理

■ 特徴

１回完結レッスン形式
入会金無料
初心者OK
子供連れママパパOK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

教室のレッスン風景(7)

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先生情報

杉本亜希子

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■ 先生のプロフィール: 大学卒業後管理栄養士、フードコーディネーター、食育インストラクターを取得。その後、レシピ数3万件を超えるサイトを運営する会社に就職し、レシピ提案、スタイリング、撮影、料理講… 大学卒業後管理栄養士、フードコーディネーター、食育インストラクターを取得。その後、レシピ数3万件を超えるサイトを運営する会社に就職し、レシピ提案、スタイリング、撮影、料理講師など、多くの事を学びました。お料理苦手だな。と思っている人の役に立ちたい。育児に奮闘するママを応援したい。子供達に感謝の気持ちや食べる事、作る事の喜びを伝えていきたい。そんな想いを込めて、料理教室をスタートしました。
■ 保有資格: 管理栄養士 / フードコーディネーター / 食育インストラクター… 管理栄養士 / フードコーディネーター / 食育インストラクター / 食品衛生責任者