じゃがいものごま味噌煮っころがし

主食にも、ご飯のおかずにもなる常備菜です

調理時間：30分、分量4人分

揚げ新じゃがのサラダ、ハニーマスタードソース

お子さんにも大人気！　じゃがいもにハニーマスタードソースが染み込んで、止まらない美味しさ💓　

調理時間：１５分、分量２人分

【大量消費】ベイクド スマッシュ ポテト

ジャガイモをレンチンして潰して焼くだけでできるので、手間としては簡単。 オーブンでじっくり焼くことでカリカリに仕上がります。 家で放置し過ぎて芽が出まくったジャガイモを消費するのにもぴったりなレシピです。

調理時間：作業時間5分+加熱時間45分、分量ジャガイモ3～4個（450ｇ）

美味しそう：3件

お気に入り：1件

マッシュポテト

肉料理の添えにあるマッシュポテト。フードプロセッサーで滑らかに仕上げました。 ワインやビールのおつまみになります♪

調理時間：２０分、分量1回分

トマトの和風肉じゃが

肉じゃがのアレンジ版 ご飯のおかずにぴったりです

調理時間：４０分、分量４人分

にんにく入りポテトサラダ

にんにくは蒸して加えるので匂いが減り、胃腸への負担も減って食べやすくなります。ポテトサラダそのものにコクが増して味が良くなり、栄養価もアップします。

調理時間：１５分、分量作りやすい分量

美味しそう：1件

いもの煮っころがし

おいも好きにはたまりません＾＾とっても簡単ですよ♡♡

調理時間：20分、分量2人分

お気に入り：1件

カルトッフェルザラート～ピクルス液の応用～

多様な料理に応用の効くピクルス液を作り置きしておくと料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。今回はカルトッフェルザラートのご紹介です。（酸味と粒マスタードが効いたドイツ風サラダ）

調理時間：２０分、分量4人分

美味しそう：2件

肉じゃが～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液（＝しょうゆ、酒、みりんを合わせて作り置きし、調理の度にそれぞれを計量する手間が省けるように考えた調味液です＝作り方ご参照下さい）で煮汁を作ります。レンジで時短しますが、煮含めたような仕上がりです。

調理時間：３０分、分量３～４人分（作りやすい分量）

じゃがいものきんぴら～照り焼き液の応用～

多様な料理に応用できる照り焼き液から麺つゆを作ります。余計なものは使わない調味液なので体に優しく、作り置きしておくと何かと便利です。今回はじゃがいものきんぴらのご紹介です。和食の副菜が短時間で出来る一品です。

調理時間：２人分、分量１５分