もちもちヨーグルト蒸しパン

by. 伊藤しほ先生

卵不使用おやつ
もちもちヨーグルト蒸しパン

3

1

混ぜるだけ！簡単！
もちもち蒸しパン

材料 分量:大きめ6コ 調理時間:20分

強力粉
100g
薄力粉(全粒粉)
100g
無糖ヨーグルト
100g
無調整豆乳
100g
きび砂糖
80g
ベーキングパウダー
小さじ2
クルミ
お好みで

作り方

1

クルミ以外をボウルに入れて
泡立て器で全体を混ぜる。

粉っぽさがなくなったらOK

2

プリンカップに紙カップを重ねて
1の生地を８分目まで入れる。

クルミを散らす。

3

蒸気の上がった蒸し器にならべ
中火の強で13分！

爪楊枝を刺して生地がついてこなかったら出来上がり。

★ 調理のコツ・ポイント

蒸気の上がった蒸し器に入れることで
パカンと可愛く蒸せます。

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レシピ制作者
伊藤しほ

伊藤しほ

しおがまの小さな料理教室（宮城県塩竈市）

食物栄養科の短大を卒業、栄養士として病院に勤務。 結婚後、大手料理教室で講師を勤める。 3人の子育てが落ち着き2014年から自宅で料理教室を開催。 2019年11月からクスパで予約受付をしています。 発酵調味料で手軽に美味しく！ 20代から60代の方が楽しく料理をしています😊 お問い合わせお気軽に。 発酵スペシャリスト醸しにすと。

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