スパイシーころころポテト
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
1
京都の老舗インド料理屋さんで食べて美味しかったので再現しました〜^^
材料 分量:5人分(副菜) 調理時間:25分
作り方
1
ジャガイモは皮付きのままタワシでよく洗い8ミリ角に切る
2
フライパンに油を加え、にんにくとフェヌグリークシード、ジャガイモを加えて火が通れば塩をふり盛り付ける
★ 調理のコツ・ポイント
にんにくが焦げてしまうと苦いので加熱後は黒いものは取り除いても良いです
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
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食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ10000人を超えました 食育インストラクター3級4級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま2000年27歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け 37歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
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