ドライフルーツ類は包丁で細かく刻む。（お好みのドライフルーツで構いません）

蕎麦の実はフライパンで中火で５分くらい、香ばしい香りがするまでから炒りする。

１と２をボールに合わせ、ハチミツ、カカオも加えて混ぜ合わせる。

チョコを割り、600wのレンジで１分ほどかけ、混ぜとかす。
３に加えて混ぜ合わせ、さらに、ビニール袋に移してよく揉む。

４をビニール袋から出し、ラップで包んで形を整え冷凍庫で５分ほど冷やす。

５を一口サイズにカットし、カカオをふりかける。