クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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長ねぎ（青いところ中心）煮浸し

by. 井上八重子先生

長ねぎ（青いところ中心）煮浸し

2

冬の長ねぎを美味しく作りましょう。

材料 分量:長ねぎ青い部分 調理時間:２０分

長ねぎ青いところ
３００ｇ
ごま油
大１杯
しょう油
大１杯

作り方

1

長ねぎのあおいところを、きれいい洗う

2

２～３ｃｍに切る

3

鍋にごま油をいれ、ねぎを入れ炒める

4

しんなりしたら、しょう油で味をつける

5

器に盛る

★ 調理のコツ・ポイント

ねぎを中火で炒めましょう

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レシピ制作者
井上八重子

井上八重子

えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ（東京都北区）

女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、 その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を開催。 教室の長年の経験から料理がへたなはのは、経験がないだけでの 信念で料理初心者にもできる料理を目指す 2011秋国際中医薬膳師

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