クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

クスパアワード2023はこちら

×

2024年一番満足度の高い教室は？

クスパアワード投票受付中！

鶏スペアリブの粒マスタードソース

by. 武藤　史江先生

鶏スペアリブの粒マスタードソース

＜レアシュガースウィート使用＞
小さいながらコラーゲンたっぷりの皮とぷりぷりの肉の部分が楽しめる鶏のスペアリブ。ほんのり甘い粒マスタードソースを絡めて焼きました。
＜レアシュガースウィートを使ったアイディアレシピです。＞

材料 分量:2人分 調理時間:５０分

鶏スペアリブ
３００ｇ
塩
小さじ１
白ワイン
大さじ２
レアシュガースウィート
大さじ１
粒マスタード
大さじ１

作り方

1

鶏スペアリブに塩をもみ込み10分おく

2

１とその他の材料を混ぜ合わせて15分おく

3

180℃に予熱したオーブンで２０～２５分焼く

★ 調理のコツ・ポイント

最初に塩をなじませてから下味をつけると、少量の塩でもしっかり味が染みます。オーブンの天板にはオーブンペーパーを敷くと後始末が簡単です。味をなじませる時間、オーブンで焼いている時間にほかの作業ができます。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

レアシュガースイート”アイデアレシピコンテスト♪

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
武藤　史江

武藤　史江

小麦工房メリッサ（東京都八王子市台町）

退職後、フィレンツェのアートスクールに留学、並行してフィノッキアーロ氏に家庭料理を師事。帰国後イタリア料理教室を主宰。その後イタリア各地の料理学校やレストランシェフから料理を習う。フランス菓子の勉強のためパリに短期滞在をし、料理学校や教室で学ぶ。

プロフィール詳細をみる

小麦工房メリッサの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（5件）

鶏手羽の人気レシピ

鶏手羽のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集