クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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サラダチキンとトマトの柚子胡椒ソース

by. tomo先生

夏野菜
サラダチキンとトマトの柚子胡椒ソース

10

1

「料理のための清酒を使用」
やわらかサラダチキンで
簡単おもてなしデッシュを作ります！
宝酒造×クスパ
コラボ企画で制作されたレシピです。

材料 分量:2人分 調理時間:10分

サラダチキン
1枚
トマト
1個
オリーブオイル
小1
チキンゆで汁
大1
醤油
小1/2
柚子胡椒
小1/2
ねぎ
2～3本

作り方

1

トマトは1㎝位の角切りにする。

2

フライパンにオリーブオイルを入れ、トマトを炒める。

3

トマトの角が少し潰れてきたら、ゆで汁を加え、醤油、柚子胡椒で
味を整える。

4

皿にソースの半量を敷き、サラダチキンを盛り付け、残りのソースをかけ、ねぎを飾る。

★ 調理のコツ・ポイント

トマトは完熟がおススメ！

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このレシピへの感想

レシピ制作者
tomo

tomo

Mamalade kitchen（鹿児島県鹿児島市）

クスパアワード2016 エリア賞

大手料理教室に10数年務め、自宅解放の手作り教室主宰し、 子育て推進の一環として親子教室や、男女参加の婚活教室、シニアアドバイザーとして、メニュー開発、商品開発など取り組んでおります。

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