アスパラの白和え
by. さとこ先生
1
旬のアスパラを白和えにしました
材料 分量:四人分 調理時間:5分
作り方
1
アスパラは根本を切り、4センチくらいのところを皮をむく。
2
鍋にお湯と塩をいれて沸かし、二分ゆでる

3
アスパラをななめにカット。豆腐、ゴマ、マヨネーズ、お塩をすべて混ぜたものにアスパラをいれる
4
盛り付けてできあがり
★ 調理のコツ・ポイント
アスパラをゆですぎないようにすることが大切です
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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さとこ |
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1984年生まれ、群馬県高崎市出身。お茶の水女子大理学部数学科卒。 微分積分学を学ぶ一方、調理師免許・パン講師免許を取得。 料理教室開始一年で1000名のご予約を得、ファッション誌CLASSYやcookpadplusなど多数雑誌や書籍にもとりあげられる。 食器・食材とも手軽ですぐ手に入るものを使用し、「自宅で完全再現可能な料理を学ぶ料理教室」をテーマにレッスン開催中。 プロフィール詳細をみる |
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