クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
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投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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春色ペンネ

by. さとこ先生

1

洗い物は耐熱ボールひとつ。思い立ってから10分以内に出来上がります！

材料分量:2人分調理時間:8分

ペンネ(加熱時間3分のもの)

200グラム

牛乳

400cc

生クリーム

100cc

イカの塩辛

80グラム

作り方

1

耐熱ボールにペンネをいれ、ペンネがひたるくらいの牛乳をそそぐ。

2

1にイカの塩辛をいれ、混ぜる。ラップをしてレンジで3分加熱

3

レンジからだし、よく混ぜる。ふたたび3分加熱

4

だしてみて、よく混ぜる。ペンネがアルデンテになったら、生クリームをたして1分レンジで加熱。(なっていなければ、追加2分。牛乳が減りすぎていたら追加)

5

完成

★ 調理のコツ・ポイント

ペンネを水につけておいて生パスタの味わいになるか、など試行錯誤し、レンジ時間など何度も実験しました。これが今のところベストです。

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レシピ制作者

さとこ

bonnecuisine（東京都杉並区）

1984年生まれ、群馬県高崎市出身。お茶の水女子大理学部数学科卒。微分積分学を学ぶ一方、調理師免許・パン講師免許を取得。料理教室開始一年で1000名のご予約を得、ファッション誌CLASSYやcookpadplusなど多数雑誌や書籍にもとりあげられる。食器・食材とも手軽ですぐ手に入るものを使用し、「自宅で完全再現可能な料理を学ぶ料理教室」をテーマにレッスン開催中。

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