クリスマスクッキー

by. yoshie shimaguchi先生

クリスマス
クリスマスクッキー

5

1

ジンジャーマンクッキーをお子さんにも簡単に型抜きできちゃう！！クリスマス会のプレゼントにいかがですか？

材料 分量:約20個 調理時間:30分

薄力粉
130ｇ
砂糖
40ｇ
卵
1/2個
バター
50ｇ
バニラオイル
少々

作り方

1

室温に置いたバターと砂糖を白くなるまでホイッパーで混ぜる

2

卵をいれながらませ合わせる

3

薄力粉をふるいながら入れゴムベラで混ぜる

4

まとまったらラップに包んで冷蔵庫で15～20分休ませる

5

5ｍｍ位にのばしてお好みの方で抜き、ゼリーやアラザンで飾り予熱170℃のオーブンで12分位焼く（ご自宅のオーブンで温度調節する）

★ 調理のコツ・ポイント

雪だるまやジンジャーマンで型をぬくとクリスマスらしく可愛くなります。おやこで作ってみてくださいね

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レシピ制作者
yoshie shimaguchi

yoshie shimaguchi

天然酵母パンとお料理教室kobo-coboこぼこぼ（愛知県名古屋市中村区）

手作りパン25年以上。クッキングスタジオ講師、ホテルペストリー、ベーカリー、料理専門学校勤務を経て開業。酵母の魅力に取りつかれています。正解のない酵母の世界ですが私がこれ！と思っているものを伝授します。パン焼きに挑戦出来るだけ量を減らしたセミドライイースト使用の少しのイーストクラス、キッズパンクラスの復活、五感で学ぶパン教室。国産小麦、粗糖、国産塩使用。満を持してお料理クラスはじめました

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