簡単＊チョコチップクッキー

by. 小宮山　美香先生

バレンタイン
ホワイトデー
チョコチップクッキー
チョコチップ
クッキー
簡単＊チョコチップクッキー

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お子様と一緒でも作りやすい、シンプルなクッキーです💕
ワンボウルで出来るので、バレンタインに沢山作ってプレゼントしても良いですね😀

材料 分量:１８枚位 調理時間:２０分程

食塩不使用バター
６０g
塩
少々
砂糖
２０g
卵
４０g
●薄力粉
６０g
●アーモンドパウダー
１５g
●ベーキングパウダー
小さじ１/３
チョコチップ
４０g

作り方

1

室温において柔らかくしたバターを、泡立て棒やヘラで混ぜ、クリーム状にし塩、砂糖を一度に加え良く混ぜる。

2

溶きほぐした卵を数回にわけて加え、さらに混ぜる。

3

●印の粉類をふるって加え、チョコチップも入れ、粉っぽさがなくなり全体がなじむまで、練らないようにヘラで切り混ぜる。

4

オーブンシートを敷いたオーブン皿にスプーンを使って適当な大きさに生地をすくい、少し間隔をあけて生地を並べる。

5

１８０℃に予熱をかけ熱くしたオーブンに入れ、焼き色がつくまで１２分〜１５分前後焼く。焼けたら、網などに取り出し冷ます。

6

袋に詰めてプレゼントにもピッタリです💕

★ 調理のコツ・ポイント

＊作り始める前に、バターと卵を冷蔵庫からだし、室温に置く。
＊オーブンの関係で一度に焼けない場合は、数回に分けて焼成する。

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レシピ制作者
小宮山　美香

小宮山　美香

komi's　キッチン（神奈川県川崎市麻生区万福寺）

クスパアワード2020 レシピ部門賞

大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を開催する。 現在は出張料理教室も受け付けている。 製菓衛生士、野菜のソムリエ、JHBSパン教室講師資格取得。

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