簡単おもてなし☆なすのたらこパエリア

by. MEG先生

夏野菜
簡単おもてなし☆なすのたらこパエリア

ほんのりピンクで可愛くおもてなし(о´∀`о)
Houseスパイスクッキング＜タラモサラダ＞を
使用して20分♪
味染み染みなすが美味しい☆スパイスの効いた
和仕立てのパエリアになりました。

材料 分量:2～3人分 調理時間:20分

なす
1/2本
米油
小さじ3
お米
1合
スパイスクッキング＜タラモサラダ＞
2袋(6g)
お水
250cc

作り方

1

なすを乱切りにしてフライパンに入れ、油小さじ2を絡めて焼く。

2

しんなりしたら取り出し、油小さじ1、お米を入れて炒める。

3

半透明になったらフライパンに広げ、なすをのせ、Houseスパイスクッキング＜タラモサラダ＞、お水を入れて煮る。★沸いたら弱火12分

4

火を止めて蒸らす。★5分

★ 調理のコツ・ポイント

●フライパンは22cm前後を使用しています。
●お水の量：230ccだとパラパラでお焦げができます。
●さいのめ切りにしたじゃがいもをいれても◎

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レシピ制作者
MEG

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Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。

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