ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく。

ふやけたら、湯煎で溶かす。

マンゴー２００ｇ（３０ｇは、トッピング）、ヨーグルト、砂糖、シロップをミキサーで混ぜる。

３に２を入れてさらに混ぜ、器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。

固まったら、トッピングのマンゴーをのせて、練乳をかけてできあがり。