アサリの炊き込みご飯
by. Yukari Ishida先生
アサリがたくさん入った炊き込みご飯を簡単クッキングにしました^^
材料 分量:作りやすい材料 調理時間:40分
作り方
1
米はといでおく。
2
ニンジンは千切りにし、油揚げは細切りにし、シメジは石づきを取りほぐす。冷凍枝豆は解凍してさやからだしておく。
3
炊飯器に1を入れ、白だし、酒、みりん、しょう油、水をいつものようにメモリに合わせて加え混ぜ合わせる。
4
3にアサリ、ニンジン、油揚げ、シメジを順にのせ炊飯をスタートさせる。
5
炊き上がったら枝豆を加えざっくりと混ぜ合わせ皿に盛り付けて完成です。
★ 調理のコツ・ポイント
お好みを具材を入れてもOKです。
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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Yukari Ishida
クスパアワード2013 レシピ部門賞
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料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化した料理教室を開業する。2023年やさい&わいんMonFrèreをリニューアルオープンする。https://mon-f.comブログでは日々の暮らしとおつまみレシピを掲載している。YouTubeでは、時短・節約・ワンパンをテーマにモンフレールやさいでキレイ!簡単クッキング!を公開中である。 プロフィール詳細をみる |
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