りんご煮とお餅でりんごぜんざい

by. MEG先生

りんご煮とお餅でりんごぜんざい

りんご煮にあんこもちをいれてコトコト(*´ー｀*)
ホットりんごでほっと一息しましょ♪

材料 分量:2人分 調理時間:5分(りんご煮時間はプラス20分)

りんご煮
りんご1個分
お水
100cc
あんこもち
2個

作り方

1

りんご煮にお水を加えて潰しながら温める。

2

おもちを入れて柔らかくなるまでコトコトする。
(大きなお餅の場合、小さく切るか、先に焼いておく)

★ 調理のコツ・ポイント

＊今回のりんご煮はりんご(1個)に甜菜等(大さじ1)、レモン果汁(小さじ1)で20分煮たものを使用しました。
＊あんこもちじゃない場合は、白いおもちを入れて仕上げに餡をのせます♪

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MEG

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Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。

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