ダルーダのお雑煮仕立て

by. 藤本　佳子先生

お米が主役
ダルーダのお雑煮仕立て

1

ダルーダ（ホットジンジャー）にお餅をトッピング☆新感覚のお雑煮風にいただくメニューです。
海苔がアクセントになってます。

材料 分量:2人分 調理時間:10分

ダルーダ（ホットジンジャー）
２袋
切り餅
２個
焼き海苔
１／２枚
醤油
小さじ１／２

作り方

1

ダルーダ（ホットジンジャー）は鍋に入れて醤油を加え温める。

2

切り餅はオーブントースターかグリルで、こんがりと焼く

3

焼き海苔は食べやすいように小さくちぎっておく。

4

温めたダルーダ（ホットジンジャー）を器に入れ、切り餅をのせ、海苔をトッピングする

★ 調理のコツ・ポイント

隠し味に醤油をプラスすると、トッピングの海苔とベストマッチ☆
ダルーダ（ホットジンジャー）との意外な組みあわせが美味しいです。

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レシピ制作者
藤本　佳子

藤本　佳子

簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking（大阪府大阪市北区）

レシピコンテスト2013 グランプリ

2000年より自宅にてテーブルコーディネートとおもてなし料理の教室を開催するかたわら、イベント出店で手作り焼き菓子の販売や、プチギフトの企画・販売も行う。

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