ダルーラでヘルシーポークチャッププレート

by. 木谷　京子先生

ダルーラでヘルシーポークチャッププレート

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ダルーラホットジンジャーにケチャップ、ソースのちょいたしで簡単ポークチャップの出来上がり。豚肉はさっとフライパンで炒めるだけ。低カロリーでヘルシーなのにお腹いっぱい栄養満点レシピです。付け合せのご飯もしょうがを効かせて、冷え知らず！

材料 分量:二人分 調理時間:10分

ダルーラ ホットジンジャー
1袋（160g）
豚生姜焼き用肉
4枚（1枚：40～50g程度）
塩・コショウ
少々
ケチャップ、ウスターソース
各大さじ２
ごはん
茶碗2杯弱
生姜
１片
バター（有塩・無塩どちらでも可）
10ｇ
しょうゆ
小さじ１

作り方

1

豚肉に塩・コショウしてフライパンで両面焼く

2

温めたダルーラにケチャップ、ウスターソースを入れて混ぜておく

3

炊きたてご飯にバター、しょうゆを入れて混ぜ、プリン型で２つに型どり、皿にそれぞれ盛り付ける

4

肉２枚、ダルーラ半量ずつを２枚の皿に盛り付け、ごはんの上に生姜の千切りを飾り完成

★ 調理のコツ・ポイント

豚肉をしっかりと焼くこと。ご飯は混ぜすぎない。

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レシピ制作者
木谷　京子

木谷　京子

mama's cafe（兵庫県宝塚市）

レシピコンテスト2013 準グランプリ

料理研究家/料理講師歴16年　PASCO、製薬会社、企業様と多数タイアップ、レシピ開発や考案などもしてます。 2023年星野リゾートトマムのメニュー化 ～メディア出演～ 朝日放送「おはよう朝日です」出演　2012年1月 ＦＭ宝塚出演　2011年12月 阪神情報誌「ぶんぶん」レシピ掲載　2012年１月 読売新聞　よみファ「春レシピ」掲載中 読売テレビ　ほんわかテレビ　出演　2013年４月

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