ねぎ味噌
by. 食育料理家 かわなべあやこ先生
3
お味噌とネギのベストマッチ☆炒め物の味付けとして、温野菜につけて食べると美味しいですよ♡お湯を加えて溶けばちょっぴり洋風のスープ風お味噌汁にもなります☆
材料 分量:４人分 調理時間:１５分
作り方
1
白ネギ、にんにく、生姜はみじん切りにします
2
フライパンに油を加えて加熱し、生姜とにんにくを加え香りをたてる
3
胡麻、ネギを加えてさっと加熱する
4
味噌と酒を加えてよく混ぜ合わせたら火を止め清潔な瓶に詰めて冷蔵庫で保存する
★ 調理のコツ・ポイント
保存は冷蔵庫で約２週間以内で使い切ってください
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
|
 |
食育料理家 かわなべあやこ
クスパアワード2019 レシピ部門賞
|
|
食育を学びながら本当に美味しい料理を作れるようになる教室☆ 教えた方はのべ１００００人を超えました 食育インストラクター３級４級取得可能🌟 健康的な生徒さんとご家族を増やしたいです♡ 幼少期は病弱で料理が出来ないまま２０００年２７歳で結婚、 料理全般をストイック正統派で猛勉強を10年間続け ３７歳で娘を出産♡離乳食から生徒さんの健康指導、親身に応じます 正統派お料理教室です プロフィール詳細をみる |
|
お悩み解決‼️かわなべあやこ食育教室（こども&個人レッスン）の最新レシピ
その他の人気レシピ
-
![家電活用編！炊飯器でつくる黒豆]()
家電活用編！炊飯器でつくる黒豆
奇跡の逸品！古釘、重曹、灰汁をすくいを省きましたが長年手間ひま掛けたものと遜色ありません☆ 炊飯器に入れてセットするだけ！たったこれだけでふっくら黒豆が出来上がります
調理時間：１０分、分量４人分
美味しそう：5件
お気に入り：3件
-
![ダルーラでヘルシーポークチャッププレート]()
ダルーラでヘルシーポークチャッププレート
ダルーラホットジンジャーにケチャップ、ソースのちょいたしで簡単ポークチャップの出来上がり。豚肉はさっとフライパンで炒めるだけ。低カロリーでヘルシーなのにお腹いっぱい栄養満点レシピです。付け合せのご飯もしょうがを効かせて、冷え知らず！
調理時間：10分、分量二人分
美味しそう：41件
お気に入り：2件
-
![ゆで大豆の甘酒＆塩麹和え]()
ゆで大豆の甘酒＆塩麹和え
大豆の水煮を使い甘酒と塩麹のダブル使いのうまみたっぷり！ しかも和えるだけの手軽さ
調理時間：20分、分量4人分
美味しそう：9件
お気に入り：2件
-
![ミックスビーンズと大豆ミートのカレー]()
ミックスビーンズと大豆ミートのカレー
スパイスだけで本格的な味です。本物のお肉を入れなくてもボリューム満点のあるカレーになります。
調理時間：３０～４０分、分量２～３人分
美味しそう：3件
お気に入り：2件
-
![菜の花、スナップえんどう、新たまねぎの味噌汁]()
菜の花、スナップえんどう、新たまねぎの味噌汁
春野菜をたっぷり頂く味噌汁です。ポイントはなんといっても火入れ。春野菜の鮮やかな色や食感、香りを損なわぬように仕上げます。菜の花は葉つきのものを使うのがおすすめです。ちょっぴり薄味に、お澄まし風に仕立てても美味しいですよ。
調理時間：10分、分量たっぷり4人分
美味しそう：1件
お気に入り：2件
