お菓子教室 Angelica

（神奈川県横浜市港北区）

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パティスリーの様に美味しいケーキを一緒に作りましょう

最終更新日:2025/5/7

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タルト

フランス料理

原　昌美

ケーキ講師、ティーアドバイザー

大手料理教室で製菓講師として10年近く勤務。講師の研修も担当。代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2016年から自宅でお菓子教室を開催

定員2～3名の小さなお菓子教室です。

レシピ通りにケーキを作ったのに失敗しちゃった経験はありませんか？

大手料理教室で生徒様へのレッスンだけではなく、講師の研修も担当していた経験を活かし、レシピ本には書いてないケーキ作りのコツ、型や道具の手入れの方法などを丁寧にご指導致します。
レッスンではイル・プルー・シュル・ラ・セーヌで学んだフランス菓子を中心にお1人1台作っていただきます。
初心者の方も、お菓子作りに慣れた方も、パティスリーの様に美味しいケーキを一緒に作りましょう。
●ご自身で作ったケーキはお持ち帰りください。後片付け後に、講師が作ったケーキと紅茶を召し上がっていただきます。

お菓子作りを気軽に体験したい方にはアフタヌーンティーのクラスもあります。
1品はご自身でベーシックなケーキを作り、もう1～2品は焼き上がったものをご用意しますので、デコレーション等の仕上げをしていただきます。
アフタヌーンティースタンドに盛り付けて、ティーアドバイザーのいれた紅茶と一緒に召し上がって下さい。スポンジやタルトの生地は主にイルプルーのレシピです。
●アフタヌーンティークラスは実習後に盛り付け、ご自身で作ったケーキを召し上がっていただきます。食べきれない分はお持ち帰り用の箱をご用意しています。

ネット予約可能なレッスン

キッシュ・ロレーヌ

開催日：: 5月21日 5月30日

初心者歓迎
女性限定

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この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: ケーキ、アフタヌーンティー

■ レッスン人数: 最小1人～最大3人

■ レッスン料金: 5,000円～10,000円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

パン

フランス料理

■ 特徴

１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
プライベートレッスンあり
入会金無料
受講料で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(6)

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この教室へのクチコミ

キッシュ・ロレーヌを受講しました。
内容が大変わかりやすく、楽しい講座でした。試食時に出してくださった紅茶とケーキが、これまた素晴らしく美味しかったので、更に充実した時間となりました。実習で作ったキッシュは夕飯で堪能、持ち帰ったパータ・パテが濃厚な生地でしたので、ほうれん草と鶏むね肉でキッシュを作りました。
また、機会がありましたら、受講したいと思います。ありがとうございました。

みぃこさん

2025/5/8 0:39:34

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先生情報

原　昌美

ケーキ講師、ティーアドバイザー

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■ 先生のプロフィール: 大手料理教室で製菓講師として10年近く勤務。講師の研修も担当。代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2016年から自宅でお菓子教室… 大手料理教室で製菓講師として10年近く勤務。講師の研修も担当。代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2016年から自宅でお菓子教室を開催
■ 保有資格: ティーアドバイザー