お菓子教室 Angelica
お菓子教室 Angelica
（神奈川県横浜市港北区）
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パティスリーの様に美味しいケーキを一緒に作りましょう
最終更新日:2025/4/28
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原 昌美 ケーキ講師、ティーアドバイザー |
大手料理教室で製菓講師として10年近く勤務。講師の研修も担当。代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2016年から自宅でお菓子教室を開催
定員2～3名の小さなお菓子教室です。
レシピ通りにケーキを作ったのに失敗しちゃった経験はありませんか？
大手料理教室で生徒様へのレッスンだけではなく、講師の研修も担当していた経験を活かし、レシピ本には書いてないケーキ作りのコツ、型や道具の手入れの方法などを丁寧にご指導致します。
レッスンではイル・プルー・シュル・ラ・セーヌで学んだフランス菓子を中心にお1人1台作っていただきます。
初心者の方も、お菓子作りに慣れた方も、パティスリーの様に美味しいケーキを一緒に作りましょう。
●ご自身で作ったケーキはお持ち帰りください。後片付け後に、講師が作ったケーキと紅茶を召し上がっていただきます。
お菓子作りを気軽に体験したい方にはアフタヌーンティーのクラスもあります。
1品はご自身でベーシックなケーキを作り、もう1～2品は焼き上がったものをご用意しますので、デコレーション等の仕上げをしていただきます。
アフタヌーンティースタンドに盛り付けて、ティーアドバイザーのいれた紅茶と一緒に召し上がって下さい。スポンジやタルトの生地は主にイルプルーのレシピです。
●アフタヌーンティークラスは実習後に盛り付け、ご自身で作ったケーキを召し上がっていただきます。食べきれない分はお持ち帰り用の箱をご用意しています。
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この教室のレッスン情報
- ■ クラス、コース
- ケーキ、アフタヌーンティー
- ■ レッスン人数
- 最小1人～最大3人
- ■ レッスン料金
- 5,000円～10,000円
- ■ レッスン開催場所
- 自宅キッチン
- ■ 特徴
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- １回完結レッスン形式
- レッスンの振り替え可能
- プライベートレッスンあり
- 入会金無料
- 受講料で払う
- 初心者OK
- ■ レッスン開催時間帯
- 平日昼 / 休日昼
教室のレッスン風景(6)
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- ■ 先生のプロフィール
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大手料理教室で製菓講師として10年近く勤務。講師の研修も担当。代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2016年から自宅でお菓子教室…
大手料理教室で製菓講師として10年近く勤務。講師の研修も担当。代官山の名店イル・プルー・シュル・ラ・セーヌでフランス菓子とフランス料理を学び、2016年から自宅でお菓子教室を開催
- ■ 保有資格
- ティーアドバイザー
教室詳細情報
- ■ 教室所在地
- 神奈川県横浜市港北区
- ■ 教室最寄り駅
- JR線、東急東横線菊名駅
- ■ 最寄り駅からのアクセス
- 最寄り駅からゆっくり歩いて10分です。ご予約確定後、詳細住所・道順などをお知らせ致します。
- ■ 教室開始年
- 2025年
- ■ 代表者名
- 原 昌美
アフタヌーンティーを受講しました。
チョコレートとイチゴのムース、チョコレートのタルトレット、サンドイッチ２種（フルーツ、たまご）の実習と盛り付けでした。盛りだくさんの内容でしたが、教え方もわかりやすく、楽しく実習できました。
試食時にいれていただいた紅茶も本格的で、おいしかったです。
トモさん
2025/3/30 12:55:51