ダルーラとアボカドローズde美容トースト
by. 小松友子先生
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女性に必要な栄養素を豊富に含んだダルーラに、更に食べる美容液ともいわれるビタミンEをたっぷり含んだアボカド＆カルシウムたっぷりのチーズそして三大栄養素である炭水化物をプラスした栄養たっぷりの一品です。忙しい朝でも気軽に栄養チャージ(^^♪
材料 分量:2人分 調理時間:10分
作り方
1
パンドミーの中身をくり抜き、底にピザ用チーズを敷き詰める
2
1でくり抜いたパンドミーの中身を細かくちぎりダルーラスパイシーオニオンを混ぜ合わせる
3
1に2のダルーラスパイシーオニオンを乗せ、周囲にチーズを散らす
4
オーブントースターで５分ほど焼く。
5
アボカドは半分にカットし皮と種を取り、2～３ミリに薄くスライスし円を描くように並べアボガドローズを作る。
6
焼きあがったトーストの上に5のアボカドローズをのせ、ピンクペッパーとイタリアンパセリで飾る。
★ 調理のコツ・ポイント
アボカドは柔らかずぎず固すぎないものを選びましょう。薄くスライスすると綺麗なローズに仕上がります
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
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小松友子 |
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料理系YouTubeチャンネル企画運営/昭和40年代生まれ/料理家／牛乳レシピ研究家／食育インストラクター/イギリス在住中にパン作りを始める。ヨーロッパ各国で訪れたベーカリーの味を求め、独学でパン作りを学ぶ。その後クッキングスクールのパン師範科を卒業しベーカリーで修業後、仙台にてパン工房アンデルセンを開催。次いで練馬区の自宅でパンを中心とした料理教室を開催する傍ら、大手企業へのレシピ提供も行う。 プロフィール詳細をみる |
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スープがパン生地に染み込まないように工夫されているところやくり抜いた中身が無駄にならないところが流石です✨✨
わっふるさん
2017/1/4 21:31:29
今まで上手く作れなかったアボカドローズの作り方が画像入りで丁寧に教えていただきとてもうれしいです！いつもの朝ごはんがオシャレになって家族みんな大喜びすること間違いなしです(^^)
mamasanさん
2017/1/4 20:01:37
いつもサラダにしか使っていなかったアボガドローズがこんなに素敵にアレンジできるなんて驚きです。
ダルーラスープの液がパンに浸み込まないように工夫されているチーズもさすが先生らしい気配りですね！