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バゲットのクロックマダム風

by. あや先生

4

1

バゲットを浸さないでトースターで簡単にサクサク食べるクロックマダム風。

材料分量:1人分調理時間:10分

バゲット

15～20cm

卵

S～M1個

ベーコン

1/2枚

マヨネーズ

適量

シュレッドチーズ

お好みの量

乾燥パセリ

適量

作り方

1

真ん中を卵が入るくらいの大きさにカット。ハサミでも包丁でも四辺切込み入れてむしると簡単に四角く生地が取れます。

2

卵を割り落とす。

3

マヨネーズはお好きな量を。

4

ベーコンは油が気になる方はトースターで3分くらいあぶって、お好みの大きさにしてのせる。(切らなくてもOK)

5

シュレッドチーズをお好きなだけ。トースターで5分～焼く。1000Wのトースターで8分強かかりました。

6

少し焦げ目がついた方が中の卵に火が通ると思います。チーズに焦げ目をあまり付けたくない場合は卵を落としたところでトースターで3～5分焼いて工程を続けてください。

★ 調理のコツ・ポイント

とってもずぼらなクロックマダムです。半熟下限はトースターとの相談になると思うので、分数をメモってくださいね。

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レシピ制作者

あや

パン教室こむぎや（北海道釧路市）

短大の食物栄養学科卒業後、病院の栄養士、一般企業の事務員を経験。その間に大手料理教室に通い、ブレッドのライセンスを取得。結婚後は釧路に移り、出産を経て自宅でパン教室を開催。

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