トマトと卵とダルーラのチーズ焼き

by. 安藤梨鈴先生

バゲット
夏野菜
トマトと卵とダルーラのチーズ焼き

1

トースターを使った簡単な時短朝食です。お好みでバゲットと一緒にいただいても。卵は半熟がオススメです♪

材料 分量:２人分 調理時間:１０分

ダルーラ　スパイシーカリー
一袋
トマト
１/２個
フレッシュモッツァレラチーズ
１/２個
オリーブオイル
大さじ２
塩
ひとつまみ
ピザ用チーズ
ひとつかみ
卵
２個
（好みで）飾り用バジル
適量

作り方

1

トマトは1ｃｍ角の角切り、モッツアレラはスライスする。

2

浅型の耐熱容器にオリーブオイルをしき、トマト、モッツアレラ、卵を割りいれ、ダルーラを上からかけ、その上にピザ用チーズをまぶす。

3

直火で卵の端が固まってきたらオーブントースターに移し、５分ほど焼いて出来上がり。

★ 調理のコツ・ポイント

直火で少し加熱することで時短になります。トースターによって卵の焼き加減が変わるので、時間はお好みで調節してください。

このレシピはコラボ企画の関連レシピです

ロート製薬「ダルーラ」時短アレンジレシピコンテスト♪

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レシピ制作者
安藤梨鈴

安藤梨鈴

タイ料理教室　スタジオアロイ（東京都大田区）

幼少時タイで育つ。東京海洋大学食品生産学科卒業後、大手食品メーカーの商品開発を担当。退職後、実母である、タイ料理研究家の酒井美代子に師事し、2011年にスタジオアロイタイ料理教室講師資格取得。スタジオアロイで講師を務める傍ら、タイに行き、シーサモン先生に師事し、さらに本格的にタイ料理を学ぶ。2014年より子連れの教室を主宰。現在はスタジオアロイのすべてレッスンを担当。

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