ダルーラ豆とチーズのサラダ

by. 阿部　容子先生

オーガニック
夏野菜
ダルーラ豆とチーズのサラダ

6

ロート製薬のダルーラスープシリーズ。オーガニックの豆とチーズを合わせたちょっとなのにおなか一杯になるサラダです。

材料 分量:２人分 調理時間:５分

ダルーラスパイシーオニオン
１個
きゅうり
半分
カッテージチーズ
大さじ2

作り方

1

ダルーラスパイシーオニオンをフライパンにあけ、中火で水気を飛ばします。その後粗熱を取ります。

2

きゅうりを粗みじん切りにします。

3

冷まして水気のなくなった、ダルーラスパイシーオニオンときゅうり、カッテージチーズを混ぜたら出来上がり。

★ 調理のコツ・ポイント

ダルーラスパイシーオニオンの水気を飛ばす際に、焦がさないように中火でゆっくり。
カッテージチーズはお好みでもっと入れても美味しいです。

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レシピ制作者
阿部　容子

阿部　容子

ABE Wine Atelier（東京都中野区中央）

レシピコンテスト2013 準グランプリ

日本ソムリエ協会認定　ワインエキスパート 自分らしくワインを楽しみたいあなたを応援します。 ソムリエ協会認定 ワイン検定会場 優秀講師として認定されています。

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