クスパアワード2024とは？
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間：2024年12月16日(月)～2025年1月27日(月)

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2024年一番満足度の高い教室は？

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♪和風コブサラダ★ノンオイル塩麹ドレッシング★♪

by. 緒方　亜希野先生

♪和風コブサラダ★ノンオイル塩麹ドレッシング★♪

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今日は“和風コブサラダ”レシピのご紹介です♪
大人気の塩麹をコブサラダドレッシングにアレンジ！
バレンタインでチョコをいただきすぎた？！
そんな皆さんに、いえ、私に贈るレシピ（笑）
パンにもよく合うレシピです♪

材料 分量:3～4人分 調理時間:30分

サラダ用ミックスビーンズ
1袋
アヴォカド
1/2個
油揚げ
1枚
ささみ
2本
レタス、赤大根、赤たまねぎ
適宜
塩麹
大さじ2
ケチャップ
大さじ1
ヨーグルト
大さじ1
すし酢
大さじ1
七味
少々
牛乳
適宜

作り方

1

レタスをお皿に敷き、その他の具材をバランスよく盛り付ける。

2

ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ、サラダに添える。※ドレッシングの濃度は牛乳で調整してください。

3

お役立ちメモ：残ったアヴォカドは種をつけたままラップして冷蔵庫で保存。種の抗酸化力で黒くなるのを防ぐことができます。

★ 調理のコツ・ポイント

冷蔵庫にあるお野菜、お好きな具材でお楽しみください♪

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レシピ制作者
緒方　亜希野

緒方　亜希野

たけひめKitchen（奈良県生駒市）

クスパアワード2014 エリア賞

甲南女子大学英文学科卒 大学卒業後、スイス・ローザンヌに本社を置く宝飾メーカーに勤務。 2004年ハッピースイーツHush-Hush開業。 2014年株式会社たけひめ設立(代表取締役) 主な業務：洋菓子製造販売、焼き菓子教室、レストランデザートの開発・製造、デパ地下惣菜の開発、老舗餃子会社の商品開発、食育講師。

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