スイートポテト

by. 三谷良子先生

スイートポテト

2

2

さつまいもの形に可愛く成型
表面にごまをふってもかわいいです

材料 分量:8個分 調理時間:15分

さつまいも
200g
バター
20g
きび砂糖
40g
アーモンドパウダー
15g
牛乳
小匙2
卵黄
1個分
シナモンパウダー
少々
シロップ(合わせてレンジで加熱し溶かす)
以下
砂糖
小匙2
大匙1

作り方

1

さつまいもは皮をむいて角切りにし、水にさらした後600Wのレンジで3~4分加熱して潰す

2

1にバター、きび砂糖、アーモンドパウダーを加えて混ぜ合わせる

3

2の粗熱が取れたら卵黄と牛乳、シナモンパウダーを加えて混ぜ、8等分する

4

さつまいもの形に整えオーブントースターで5分ほど焼く

5

焼きあがったらシロップを表面にで塗る

★ 調理のコツ・ポイント

2は熱いうちに加えて混ぜましょう

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