芽キャベツとツナのトマトスープ

by. SACHIKO先生

芽キャベツとツナのトマトスープ

粉チーズとバターを使ったコクのあるトマトスープです。

材料 分量:５人分 調理時間:３０分

芽キャベツ
１５個
ツナ
１缶
玉ねぎ　
小１個
白ワイン
５０ｍｌ
ブイヨン
１個
おろしにんにく
小さじ１
ケチャップ
大さじ１
粉チーズ
２０ｇ
バター
２０ｇ
塩
適量
オリーブオイル
適量
トマト缶
１缶

作り方

1

鍋にオリーブオイルを入れて、薄切り玉ねぎを炒める。

2

トマト缶、水３００ｍｌ、白ワイン、ツナ缶、ブイヨン、おろしにんにく、ケチャップ、粉チーズ、バターを入れて、蓋をして１０分煮込む。

3

今回は、冷凍芽キャベツを使ったので、お好みのタイミングで、芽キャベツを入れる。

4

塩加減を味見して、塩を足したらできあがり。

★ 調理のコツ・ポイント

材料を入れて、煮込むだけなので、かんたんです。

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レシピ制作者
SACHIKO

SACHIKO

Basketry Bread class（滋賀県大津市）

結婚後、パン作りを始めパンコーディネータの資格を取得し、自宅でパン教室を主宰しています。 企業様へのレシピ提供なども行っています。

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