菜の花とオイルサーディンのチーズ焼き♡

by. おかちまい先生

菜の花とオイルサーディンのチーズ焼き♡

7

8

旬のお野菜、菜の花をたっぷ使ったレシピです。

おつまみにもおかずにも♪

スキレットがなければグラタン皿などの耐熱皿で!

パパッとつくれる1品。
是非どうぞ。

材料 分量:2人分 調理時間:15分

菜の花
100ｇ
しめじ
50ｇ
バター
5ｇ
オイルサーディン
30ｇ
お好みのチーズ
50ｇ
糸唐辛子(飾り)
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

1

[下準備]
・菜の花を下茹でする
・オイルサーディンの油気を軽くとる

2

フライパンにバターを溶かし、しめじを炒める

3

スキレットやグラタン皿にしめじとオイルサーディン、下茹でしてしっかり水気を切った菜の花をバランス良く置き、
チーズをたっぷり乗せて、焼き色がつくまでオーブンで焼く。

220℃8分

★ 調理のコツ・ポイント

チーズの種類はお好みで♪
私はカマンベールチーズでつくるのが好きです。

オーブンを使わない場合は、オーブントースターで。
食材に火は通っているので、
チーズが溶けるまで加熱してください。

レシピをお気に入りに追加
あなたにオススメ動画レッスン
動画レッスンをもっと見る

このレシピへの感想

レシピ制作者
おかちまい

おかちまい

cooking LABO :) tsukuru（愛知県小牧市）

クスパアワード殿堂入り

フードクリエイター/栄養士 学校給食勤務、パティシエを経て、 大手料理教室で料理・パン・ケーキ・キッズのレッスンや採用、講師教育を担当。 2013年4月より、 カジュアルなおもてなし料理やカフェめしをご提案する料理教室cooking LABO :) tsukuruを主宰。 企業レシピ開発やタイアップレッスン、テレビ出演、セミナー講師やコラム執筆等、幅広く活動中。

プロフィール詳細をみる

cooking LABO :) tsukuruの最新レシピ

この教室のレシピ一覧（83件）

その他の人気レシピ

その他のレシピを全て見る »

スタッフイチオシレシピ

特集