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【フルーツ：ぶどう】ぶどうのドレッシング

by. MEG先生

デトックス
トック
【フルーツ：ぶどう】ぶどうのドレッシング

2

デトックスウォーター(フルーツウォーター)で残る味の抜けたフルーツがドレッシングに大変身♪
甘みが抜けているのでいい感じ(*°▽°*)

材料 分量:1瓶分(作りやすい分量) 調理時間:3分

味の抜けたぶどう(巨峰)
5粒
レモン果汁
大さじ1
アマニ油
大さじ1
お塩
1つまみ

作り方

1

味の抜けたぶどうの皮と種をとり、すりおろす。
☆大さじ2程度になります。

2

お材料を混ぜる。
※オイルと乳化して白っぽくなるまで。

3

●生ハムのサラダに合います♪

★ 調理のコツ・ポイント

＊ぶどうは手で潰すか、包丁でたたいてもOK。

＊オイルはアマニ油、菜種油など、癖のないものがおすすめ。

＊キウイやオレンジでもOK♪

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レシピ制作者
MEG

MEG

Food & Sweets そら（愛知県刈谷市、知立市）

製菓材料販売、家庭教師、カフェ、創作イタリアン料理人、事務、料理教室講師…という異色の経歴。

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