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ゴーヤとパイナップルのドリンク

by. 小宮山　美香先生

夏野菜
ゴーヤとパイナップルのドリンク

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苦手な方も多いゴーヤを飲みやすくドリンクにしてみました
暑い日でも、食欲増進に役立ちますよ〜♪

材料 分量:２〜３人分 調理時間:５分

ゴーヤ
３０g
パイナップル（缶詰）
２枚
パイナップルのシロップ
大さじ２
炭酸or三ツ矢サイダー
適量

作り方

1

ゴーヤのワタを取り、適当な大きさに切る。パイナップルも適当な大きさに切り、シロップと一緒にミキサーに入れる

2

ピューレ状になるまでミキサーをまわす。

3

氷を入れたグラスにゴーヤのピューレを入れ、炭酸（三ツ矢サイダー）を適量注いだら出来上がり♪

★ 調理のコツ・ポイント

＊パイナップルの缶詰を使う事で、ゴーヤの苦みが軽減されます
＊ゴーヤ好きの方は、お好みで量を増やしてもOKです

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レシピ制作者
小宮山　美香

小宮山　美香

komi's　キッチン（神奈川県川崎市麻生区万福寺）

クスパアワード2020 レシピ部門賞

大学卒業後、料理教室で１０年アシスタントを勤め、その後独立。 出産後、自宅で少人数生のお料理・お菓子教室を開催する。 現在は出張料理教室も受け付けている。 製菓衛生士、野菜のソムリエ、JHBSパン教室講師資格取得。

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