クスパアワード2024とは？: 1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。; 各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
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いちじくジャム

by. 井上八重子先生

22

1

電子レンジで少量を手軽に作りましょう

材料分量:適宜調理時間:20分

いちじく

3個（２００ｇ）

砂糖

２０ｇ

レモン

適宜

作り方

1

いちじくを適当に皮ごと裂き耐熱容器にいれ、砂糖を加えます

2

ラップなしで１を電子レンジに入れ600wで2分加熱します。

3

２をよく混ぜて湯気が収まったら電子レンジで再度加熱します

4

２と３を繰り返し好みの濃度にします。酸味の好きな場合はレモン汁を加えましょう

★ 調理のコツ・ポイント

糖度が低いので冷蔵庫で保存して早めに食べましょう

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レシピ制作者

井上八重子

えいよう塾ヘルスアップくっきんぐ（東京都北区）

女子栄養大学栄養クリニックで栄養・食事指導を行い、その後、日常生活に役立つ栄養学をコンセプトに料理教室を開催。教室の長年の経験から料理がへたなはのは、経験がないだけでの信念で料理初心者にもできる料理を目指す 2011秋国際中医薬膳師

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