桑の実のジャム

我が家の桑の木に沢山実がついたのでジャムにしてみました。 他のベリー系のジャムも同じレシピで作れますよ。

調理時間：50分、分量500ml瓶2個分

梨のコンポート｜夏バテ＆秋の乾燥対策に

梨は秋の薬膳では定番の食材です。身体を潤す働きがあるので、夏バテや秋の乾燥対策にぴったり。 ここでは簡単に作れるコンポートのレシピを紹介します！

調理時間：10分、分量作りやすい分量

美味しそう：1件

梅のコンポート（シロップ漬け）

梅シロップができたあとに残った、 しわしわ梅で作るコンポートです。 リユースとは思えない完成されたおいしさ。 しわしわ梅は捨てずに、コンポートで楽しんでみてください。 完熟梅を使っていますが、 青梅でも同じようにできます。

調理時間：60分、分量作りやすい量

美味しそう：1件

お気に入り：3件

レモンマーマレード

紅茶やスコーン、パンに塗ったりと手作りの美味しさを楽しんでもらえたら～

調理時間：60分、分量180ｍｌ瓶

橙のコンフィ

橙をまるごと使います。 果汁の入ったシロップで炊くので、 甘酸っぱさと香りを存分に楽しめますよ。 そのままいただくのはもちろん、 刻んでお菓子に加えたり、パン生地に混ぜ込んだり。 乾燥させてチョコがけすれば、贈りものにしても喜ばれます。

調理時間：1週間、分量作りやすい分量

美味しそう：19件

お気に入り：11件

コメント：2件

＊柚子ジャム＊

沢山作るならお鍋で、少量ならレンチンでも作れます♬ パンに塗ってもお料理に使っても良しの万能ジャムです😄

調理時間：３０分〜２時間（作る分量で違います）、分量作りやすい分量

美味しそう：13件

お気に入り：10件

びわのジャム

ビワの甘さを活かしたジャムです。小ぶりのビワも簡単に皮を剥ける裏技でスルっとストレスなく簡単なジャムがお家でも作れます♪

調理時間：３０分（凍らせる時間を除く）、分量１回分

美味しそう：47件

お気に入り：3件

あんずのコンポート（シロップ漬け）

あんずの旬はとても短くて、 地域にもよりますが6月末から7月初めの2週間ほど。 手に入ったら、ぜひ作ってみてください。 タルトに入れても、アイスやヨーグルトに添えても。 コンポートは保存できるので、長く楽しめます。

調理時間：1日目1時間、2日目1時間、分量作りやすい分量

美味しそう：20件

お気に入り：6件

ミルクジャム

牛乳　生クリーム　粗糖( 砂糖)の３つの材料だけで作れますヨ！買うと高いのでお家で作れます♡チャレンジしてみてくださいね！

調理時間：３０分、分量１瓶

美味しそう：5件

お気に入り：1件

パイナップルジャム

夏らしい、スッキリとした甘さのジャムです。作り方は本当に簡単です♪ゴロゴロしたパイナップルをパンケーキにかけたり。細かく砕いてかき氷にかけてみたり。アレンジも楽しいレシピです。丸ごと１個買ったらぜひ挑戦してください♪

調理時間：１時間、分量１回分

美味しそう：1件