クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
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投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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♪簡単!りんごのデザートレシピ★アップルクリスプ★♪

by. 緒方 亜希野先生

♪簡単!りんごのデザートレシピ★アップルクリスプ★♪

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今日はりんごを使った簡単デザート
“アップルクリスプ”レシピのご紹介です♪
旬のりんごを使ったアメリカンレシピ。
紅玉やグラニースミスを見つけたらお試しになってください。
たっぷりと秋を感じるデザートです!

材料 分量:グラタン皿3枚分 調理時間:45分

紅玉りんご
2個
無塩バター
50g
薄力粉
80g
アーモンドパウダー
50g
砂糖
50g
シナモン
小さじ1/2
メープルシロップ
大さじ2
くるみ(ローストしてくだく)
ひとつかみ

作り方

1

りんごは皮をつけたままひとくち大にカットする。メープルシロップを絡め、ココットに等分しておく。

2

薄力粉とアーモンドパウダー、シナモンを合わせ、1cm角に切ったバターを加える。指先でバターをつぶしまぜ、そぼろ状にする。砂糖を加えて冷やす。※FPで仕込むと簡単です。

3

生地をにぎって適当な大きさにして、りんごにのせる。細かいそぼろと大きなそぼろがまじっていてOK.
くるみを散らし、180℃で25~30分、こんがりと色がつくまで焼く。

4

ほんのりあたたかいうちにバニラアイスを添えてどうぞ!

★ 調理のコツ・ポイント

切って混ぜて焼くだけ!の簡単アメリカンベーキング。
唯一のポイントはしっかりと火を入れて、紅玉りんごのお味を生かすこと。

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