爽やか寒天ゼリー
by. 大田 塔子先生
1
りんごジュース（１００％）を使う事で、砂糖を使わないさっぱり、爽やかなゼリーです
材料 分量:４つ（グラスで） 調理時間:１０分（冷やし３０分）
作り方
1
粉寒天を小さじ２の水で溶いておく。
鍋にりんごジューズ、浄水、溶いた粉寒天を入れ混ぜながら中火で、沸騰直前まで温め、弱火にしてさらに２分かき混ぜながらしっかり温める
2
りんごは皮つきのまま、５mmぐらいの角切りにしておく
3
①の粗熱がとれたら、グラスに分けて入れ、りんごを加え、パセリのみじん切りを上にのせ、スプーンでやさしくかき混ぜる。
（パセリがキラキラした感じにみえる）
4
冷蔵庫で３０分から１時間冷やし固める
★ 調理のコツ・ポイント
寒天は溶けにくいので、しっかりへらでかき混ぜながら火をいれる
このレシピへの感想
レシピ制作者 |
|
 |
大田 塔子 |
|
結婚後ジュニアベジタブル＆フルーツアイスター修得し、正食協会の師範科卒業後、マクロビフードコンシェルジェを修得し、自宅やカルチャーセンターで、料理教室を開催する プロフィール詳細をみる |
|
saga natural style cookingの最新レシピ
ゼリーの人気レシピ
-
![洋梨ねずみのパンナコッタ]()
洋梨ねずみのパンナコッタ
お子様でも簡単に楽しく作ることができるグラスデザートです。 パンナコッタはイタリアンの人気デザート、洋梨をねずみに見立ててデコレーションいたします。
調理時間：３０分＋冷やし時間１時間、分量グラス４客分
美味しそう：16件
お気に入り：37件
-
![リクエストにお応えして♪カフェオレゼリー♡]()
リクエストにお応えして♪カフェオレゼリー♡
気まぐれおやつにお出ししていたコーヒー＆ミルクゼリー♡ 好評だったのでレシピUPします♪ ほろ苦なしっかりとしたコーヒーゼリーと、 ふるふるな甘いミルクゼリー。 混ぜていただくとカフェオレゼリー♡ どちらか片方でも、両方でも。 1層でも2層でも。 ミルクゼリーをクラッシュして乗せても♪ お好きなようにおつくり下さい☺
調理時間：30分、分量4人分(～6人分)
美味しそう：24件
お気に入り：28件
-
![コーヒーゼリー+ミルクゼリー=カフェオレゼリー♡]()
コーヒーゼリー+ミルクゼリー=カフェオレゼリー♡
コーヒーゼリー♡ ミルクゼリー♡ 合わせていただけばカフェオレゼリー♡♡♡ 食後のデザートに♪ たっぷりサイズでどうぞ☺︎
調理時間：1時間(固まるまでの時間+α)、分量たっぷり4人分
美味しそう：7件
お気に入り：19件
-
![「ぷるんっ！もちっ！喫茶店のコーヒーゼリー」]()
「ぷるんっ！もちっ！喫茶店のコーヒーゼリー」
アガーで弾力のある珈琲ゼリーがすぐ作れます！ 例えるなら、こんにゃくゼリーに近い感じかも♪ 作り方も凄く簡単♡ 食物繊維もたっぷり摂れるのでお腹の調子も良くなりますよ〜♪ 日に日に暑くなって行くこれからの時期にぜひ作ってみてください！
調理時間：１５分、分量３～４人分
美味しそう：24件
お気に入り：16件
-
![ぶるるん豆乳パンナコッタ♡]()
ぶるるん豆乳パンナコッタ♡
なめらか濃厚なパンナ(伊：生クリーム)コッタ(伊：煮る)。 生クリーム+豆乳も加えて、 濃厚さの中にもさっぱり感のあるパンナコッタに仕上げました♪ 調理工程も混ぜるだけの簡単さ! お好みでメープルシロップをかけてお召し上がりください♡
調理時間：15分、分量4人分
美味しそう：22件
お気に入り：12件
