おばま　由紀 料理研究家 東京家政学院非常勤講師

大学卒業後フランスコルドンブルー卒
ルノートル・ラバレンヌにて研修
レストランブルゴーニュ（当時一つ星）
レストランギューサヴォワー（現在三ツ星）にて研修
八王子実践高校調理科教諭
結婚後自宅で料理教室をする傍ら企業にレシピ提供している。
東京家政学院非常勤講師　

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース

フレンチ・イタリアン

■ レッスン人数

最小5人～最大10人

■ レッスン料金

入会金10000円レギュラー8500円(税抜き)

■ レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■ レッスン内容

• フランス料理
• イタリア料理

■ 特徴

• １回完結レッスン形式
• おためし体験レッスンあり
• 見学OK
• レッスンの振り替え可能
• 入学随時OK
• 出張レッスンあり
• 駐車場あり
• 月謝で払う
• 初心者OK

■ レッスン開催時間帯

平日昼 / 休日昼

教室のレッスン風景(6)

先生情報

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■ 先生のプロフィール

大学卒業後フランスコルドンブルー卒 ルノートル・ラバレンヌにて研修 レストランブルゴーニュ（当時一つ星） レストランギューサヴォワー（現在三ツ星）にて研修 八王子実践高校調… 大学卒業後フランスコルドンブルー卒
ルノートル・ラバレンヌにて研修
レストランブルゴーニュ（当時一つ星）
レストランギューサヴォワー（現在三ツ星）にて研修
八王子実践高校調理科教諭
結婚後自宅で料理教室をする傍ら企業にレシピ提供している。
東京家政学院非常勤講師　

■ 実績

緑書房「極上銘柄豚」出版 雑誌女性自身に掲載される 雑誌多摩らびに掲載される いまどきごはんTV出演 キッズステイションTV出演 日経ＭＪにレシピ掲載 フジテレビ「10匹の… 緑書房「極上銘柄豚」出版
雑誌女性自身に掲載される
雑誌多摩らびに掲載される
いまどきごはんTV出演
キッズステイションTV出演
日経ＭＪにレシピ掲載
フジテレビ「10匹のコブタちゃんヤセガマンしないTV」に出演

「人生をやり直す魔法のレシピ」NHKBS1　　取材協力
「日本の気候風土で育った至福の味」東京新聞サンデー版現行執筆

■ 保有資格

調理師 / フードアナリスト
薬膳アドバイザー
麹の学校認定講師

■ 出身料理学校・師範名

フランスコルドンブルー卒

教室詳細情報

■ 教室所在地

東京都 国分寺市 西町4-2-1

地図を見る

■ 教室最寄り駅

JR中央線国立

■ 最寄り駅からのアクセス

ＪＲ国立駅北口よりbバスで10分

■ 教室開始年

1997年

■ 代表者名

小濱　由紀

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