「桃屋　塩だしつゆ」で和風冷製パスタ☆

by. 栗元　百恵先生

「桃屋　塩だしつゆ」で和風冷製パスタ☆

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この暑い夏にピッタリ☆
「桃屋　塩だしつゆ」で簡単さっぱりの和風冷製パスタを作ってみました♪

材料 分量:２人分 調理時間:１２分

桃屋　塩だしつゆ　
大5
桃屋　塩だしつゆ（下味用）A　　　
大1
カペッリーニ　　
160ｇ
にんにく
1かけ
オリーブ油
適量
ほたて（小）
10個
あさり
6個
イカ　　　　　　
50ｇ（輪切り8個）
えび　　　　　　
6尾
ねぎ
適量
のり
適量

作り方

1

オリーブオイル・みじん切りのガーリックを熱して魚介を炒めＡ塩だしつゆ大1で下味をつける。

2

ボールに冷水を入れ具材を冷ます。

3

カペッリーニは4分ゆがいてよく水洗いし冷水でしめ、しっかり水気をきる。

4

具材とカペッリーニに大5の塩だしつゆを入れよく混ぜる。
ねぎ・のりをトッピングして完成～♪

★ 調理のコツ・ポイント

ポイント☆冷水でしめたカペッリーニの水分をしっかりきって下さいね。

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レシピ制作者
栗元　百恵

栗元　百恵

キッズ　クッキング　スクール．ＫＨ（岡山県岡山市）

レシピコンテスト2013 グランプリ

◆2003年開校◆2006年クリスマスケーキ教室開講◆2009年親子教室開校◆2010年エディオン倉敷本店ｸｯｷﾝｸﾞｽﾀｼﾞｵレッスン講師◆2010年TSCテレビせとうちパレット930出演◆2010年子育て応援マガジン料理制作◆2012年大人の料理教室開校◆2014年ネット通販料理制作◆2014、15年12月ロッテイベント講師◆2014年雑誌掲載◆2016、17、18年他県イベント講師

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