カスタードクリームのレシピ、作り方（大竹　淳子）

大竹　淳子
愛知県出身

■先生のプロフィール

もっちり・しっとりした味わい深い天然酵母米粉パンや小麦粉パン。発酵の不思議　面白さや楽しさを味わって頂きたいです。
製菓衛生師、野菜ソムリエ、食育アドバイザー、食生活アドバイザー、調理師の資格を持つ。
永年にわたり自然食品の店を営んでいるので、できる限り安心・安全な材料を使っています。