絶品!タッカンジョン(韓国ピリ辛から揚げ)のレシピ、作り方(佐藤 絵里子)

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クスパ レシピ


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絶品!タッカンジョン(韓国ピリ辛から揚げ)

韓国の屋台で大人気の鶏のから揚げ。
甘辛いタレが絶品。ビールのアテや冷めても美味しいのでお弁当にも♪

レシピ制作者

佐藤 絵里子

佐藤 絵里子
料理家   兵庫県出身

■先生のプロフィール

関西学院大学史学科卒業後、辻学園調理・製菓専門学校に入学し調理師免許を取得。ツアーコンダクターとして、世界を飛び回り、世界各国のお料理を探求。
その後、カナダやアメリカに住み、お料理を学ぶ。
大手料理教室で講師を3年勤め退職。現在、自宅でお料理教室を開催。
大手食品メーカーのレシピ開発や雑誌等で活躍。2014年3月自著のレシピ本「ふるまいレシピ」出版。


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