パン・お菓子教室 bonappetit(大阪府和泉市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2021/5/7

パン・お菓子教室 bonappetit(大阪府和泉市)

過去の予約人数・口コミ数が地域ナンバーワン‼ オリジナルレシピ多数あります。

この教室のフォロワー:
95人
過去の予約人数:
771人

動画レッスン

全7件中7件表示

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お気に入り 1人
2021/5/1 up 15:43

生地にクリームチーズを練り込んで
ウールロールパンを作ります。

フィリングは
ほんのり甘めのクリームチーズと
ダークチェリーのシロップ漬を入れます。

細かくカットを
入れる方法も工夫しました。

フワフワ柔らかい
生地です

価格:¥3,240(税込) 視聴期限:無期限

2021/4/15 up 16:40

ウールロールパンを
コーヒーバージョンで作ります。

コーヒー生地にフィリングはコーヒーシュガーナッツを入れます。

コーヒー豆を
特殊な製法で
微粒子にしたカフェリーヌ使用なので
とても香り豊かです。


フィリングの
コーヒーシュガーナッツの甘さと
生地のほろ苦さが
とてもマッチします。

価格:¥4,000(税込) 視聴期限:無期限

4.0
(評価数 1)
お気に入り 1人
2021/4/8 up 20:57

かしわ餅をパンにしたら
可愛い!!
と思い再現してみました。

柔らかい求肥も作ります。
作り方は簡単レンチン。

求肥は冷凍可能なので
ストックすると和菓子作りなどに便利です。

勿論
かしわ餅ぱんも冷凍OKです。

葉の形にする成型も
楽しいですよ。

端午の節句にかしわ餅ぱんどうぞ。

価格:¥3,240(税込) 視聴期限:無期限

2021/4/1 up 12:30

添加物一切無し!

桜の花と葉の塩漬けを蒸らして
香り豊かにしました。

春のおもてなしにピッタリの上品な胡麻豆腐です。

材料を合わせて練るだけの
簡単10分間クッキング。

動画の最後に自家製練りごまの作り方も載せています。

価格:¥1,800(税込) 視聴期限:無期限

2021/3/22 up 17:49

米粉を30%配合した生地にたっぷりのバターを入れて成型します。

焼き立てパンのあの感動を体験したら、
また焼きたくなりますよね⁈

それがこの塩バターロールです‼

冷めても美味しいですが
焼き立てのサクッ!ジュワ~!を是非とも味わって下さい。

小麦のグルテンと米粉のしっとりもっちり効果をどちらも生かしたいので米粉を30%にしています。

程よい塩気とたっぷりのバターでリピート間違い無しのレシピです。

価格:¥1,620(税込) 視聴期限:無期限

お気に入り 1人
2021/3/7 up 13:36

ホワイトデー用に可愛いくデザインにしました。
ラッピングも可愛くすればプレゼントにも。
生地にホワイトチョコレートを40%配合しています。
チョコレートを生地に入れる時の温度管理を詳しく説明しています。
フィリングはドライクランベリーとウオールナッツを入れます。
ソフトなパンです。
トッピングのチョコのバリバリ食感も魅力的‼︎

価格:¥3,240(税込) 視聴期限:無期限

2021/2/8 up 33:26

機械捏ねのレッスンです。

とても簡単な成型です。
水の温度の決め方(仕込み水)
仕込み水と粉やバターの入れるタイミングを詳しく説明しています。

サバラン型が無くても100円ショップで購入できる型を使っている動画も一緒に載せています。

価格:¥2,700(税込) 視聴期限:無期限

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先生情報
chie
chie
大阪府出身

JHBSで講師資格取得後、自宅でパン教室を開催。
製菓衛生師取得。
自宅でお菓子教室開催・料理教室開催。
JHBSで準師範取得。

クスパ公認インスタアンバサダー

教室からのお知らせ

2021/5/7

緊急事態宣言の延長に伴い
今月のレッスンは休止いたしました。
申し訳ありません。

2021/5/5

6月より洋菓子コースを再開します。
☆抹茶ムース
☆わらび餅

定員 お二人。

2021/5/1

レッスン動画のお知らせ
☆ウールロールパン(クリームチーズ&ダークチェリー)
☆ウールロールパン(cafe nuts)(4/15更新)
☆かしわ餅ぱん(4/8更新)
☆桜ごま豆腐(4/1更新)
☆米粉入り塩バターロール(3/22更新)
☆ホワイトチョコとクランベリーのクグロフパン(3/8更新)
☆プチショコラ(2/7更新)


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