台湾の朝ごはん再現3品「鹹豆漿」シェントウジャン「蛋餅」ダンピン「飯糰」ファントゥアン

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最終更新日:2025/5/3

Gohan&Co(東京都渋谷区)

おもてなしや毎日のごはんが楽しくなるお料理を作ります

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2938人

動画レッスン情報

2025/4/1 up 16:34
動画 台湾の朝ごはん再現3品「鹹豆漿」シェントウジャン「蛋餅」ダンピン「飯糰」ファントゥアン
実際に現地で味わった本場の料理の味を、自宅でも作れるようにレシピを完全再現。
今日本でも大注目の「台湾」へ足を運び、たくさんのグルメを味わってきました!🍚🥢

台湾の朝ご飯をテーマにしたレシピ動画です。台湾の定番朝食メニュー『鹹豆漿(シエンドウジャン)』『蛋餅(ダンビン)』『飯糰(ファントゥアン)』を実際に食べて、日本の食材でも簡単に作れるように再現しました。
自宅で簡単に作れるレシピをぜひチェックしてみてください!
台湾の朝ごはん再現3品「鹹豆漿」シェントウジャン「蛋餅」ダンピン「飯糰」ファントゥアン
画像クリックにて試聴可
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価格:¥2,000(税込)
視聴期限:無期限
  • 「鹹豆漿」シェントウジャン「鹹豆漿」シェントウジャン
  • 「蛋餅」ダンピン「蛋餅」ダンピン
  • 「飯糰」ファントゥアン「飯糰」ファントゥアン
■レッスンメニュー 1. 鹹豆漿(シエンドウジャン):台湾の豆乳スープ、温かくて風味豊かな一品
2. 蛋餅(ダンビン):台湾の人気朝食、もちもちの生地と卵の絶妙な組み合わせ
3. 飯糰(ファントゥアン):餅米で色々な具を巻いた定番のおにぎり的な朝ごはん
■レッスン内容 その他
■備考 レシピは参考ファイルからご確認ください
■支払方法
クスパ決済のみ

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先生情報
西村 真紀子
西村 真紀子
群馬県出身

料理好きが高じて、アメリカ、イタリアン、フレンチの講師などに師事し、会社員時代に週末を利用して料理教室をはじめました。

2013年にはGohan&Coを立ち上げ、専業で料理教室をスタート。三軒茶屋での教室を経て、現在は渋谷区代々木(参宮橋)でのレッスンを主に行なっています。

クラスでのお料理は、簡単なイタリアンやアメリカ西海岸のシンプルかつ華やかなお料理と、毎日使えるおうちご飯です。

教室からのお知らせ

2025/5/1

本日新しい2つのレッスンをアップします。ひとつはベトナムのストリートフード、バインミーを作ります。もうひとつは七味唐辛子のブレンドワークショップ。とうがらしにぴったりな試食の用意もあります。どちらも本日5/1 12:00にアップいたします。どうぞお楽しみに!

2024/2/16

本日新しいレッスンをアップします。
発酵食品を使ったおうちごはんのレッスンです。レモン塩麹や玉ねぎ麹など今注目の麹調味料も手作りします。
皆様のご予約お待ちしております!

2023/11/28

本日21時にレッスンをアップします。
ホリデーシーズンにぴったりのおもてなしメニューです。12月と1月の前半までの日程です。
皆様のご予約をおまちしています!


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