piroko's kitchen ~ぴろこの台所~(千葉県船橋市)のレシピ一覧

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最終更新日:2020/10/21

piroko's kitchen ~ぴろこの台所~(千葉県船橋市)

調理師歴20年以上の豊富な経験から、TPOに応じた料理やパン、ケーキをアドバイス致します

この教室のフォロワー:
96人
過去の予約人数:
331人

公開中のレシピ一覧(全7レシピ)


ティラミス シフォンケーキ

ふわっふわのシフォン生地はほろ苦いコーヒー生地、クリームチーズホイップはマルサラ酒を入れて大人味に♡
仕上げにココアパウダーをふり、ピスタチオダイスをアクセントに!
*こちらのメニューは教室で受講出来るミルクティーシフォンの応用です

お気に入り登録:2美味しそう:2

ガトーショコラ、クリスマスバージョン

しっとり柔らかなガトーショコラは意外と簡単。熱々にバニラアイスを添えて食べるのもオススメ!抹茶と粉糖をふりかけただけでクリスマスバージョンになりました!
*こちらのメニューは只今受講出来ません

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クルミとパンプキンシードのフロランタン

クルミとパンプキンシード(カボチャの種)のフロランタンはプレーンとコーヒー味の2種類を同時に!香ばしいナッツにキャラメルをたっぷり絡めて焼き上げています。
基本のフロランタンは教室で随時受付中!

お気に入り登録:5美味しそう:3

メープルシフォンケーキ

クリスマスにピッタリの白いメープルシフォンケーキは生地にもクリームにもメイプルシュガーを使い風味豊かに仕上げました。
*教室ではミルクティーシフォンのレッスンを受付中!

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冬のフィナンシェとチョコレートチャンクサブレ

クリスマスのプレゼント用にナッツ類でおめかししたフィナンシェは豪華な仕上がり!
チョコレートチャンクサブレは型要らず、不揃いのゴツゴツした焼き上がりは素朴でカントリークッキー風で可愛いです!*只今こちらのメニューは教室で開催していません

お気に入り登録:1美味しそう:3

チョコミルクレープ

クレープの生地は強力粉を加えてモチモチな仕上がりに&生地が破れにくくなるので初心者向け!
今回はレンジで簡単ガナッシュを挟みクリスマスにもピッタリなミルクレープになりました!
*只今こちらのメニューは教室で開催していません

お気に入り登録:1美味しそう:1

さつま芋ロール、クリームチーズレモンブラン

ロールケーキの応用。ロールケーキの生地には小さく切ったさつま芋を散らして焼き上げています。
モンブランクリームはカスタードクリームにクリームチーズ、レモン汁が入り爽やかな仕上がりです!
*教室ではメイプルロールのレッスンを受付中!

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先生情報
田辺浩子
田辺浩子
千葉県出身

千葉県船橋市生まれ。千葉県立八千代高等学校、家政科で栄養学や調理を学ぶ。
高校卒業後、飲食店勤務、20年以上の豊富な経験を積む。
結婚、子育てをしながらABCクッキングスクールにて、ブレット、ケーキ、クッキングのすべての講師のライセンスを会得。

教室からのお知らせ

2020/8/19

9月のスケジュールを更新、ご予約受け付け開始いたしました!
9月限定の沖縄料理レッスンを追加!旅行に行けない今、大注目のメニューですのでお見逃しなく♪

2020/7/19

お待たせいたしました!
作りおき8品、ケーキ、パンの新メニューが登場。スケジュール更新しました。
3種のインドカレーは8月一杯まで開講です!
沢山のご予約をお待ちしてます(^^)

2020/6/22

今年のカレーフェアは昨年と内容を少し変えての開催です!人気のバターカレーの他にフィッシュ、豆のカレーの3種です。沢山のご予約をお待ちしてます!その他7月のスケジュールを更新しました!


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