7月の和食は京粕漬け教室と 京粕漬けを中心に定食風に仕立ててお食事になります

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最終更新日:2025/7/6

和食工房 はな(静岡県静岡市葵区駒形通)

懐石料理、家庭料理、おもてなし料理、和菓子等の料理教室です 身近な材料を美味しく。手作りの喜びを。

この教室のフォロワー:
55人
過去の予約人数:
28人

京粕漬けの漬け床を作成して 魚を漬けて持ち帰って頂きます。それから食べごろのものを定食風に仕立てて試食して頂きます。

7月の和食は京粕漬け教室と 京粕漬けを中心に定食風に仕立ててお食事になります

■レッスン開催日時

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■開催場所 静岡県静岡市葵区駒形通
■レッスンメニュー 京粕漬けの制作  鮭の京粕漬け  豚しゃぶのおろしに  玉蜀黍御飯  玉子豆腐  汁  甘味
■レッスン内容 和食・日本料理
■レッスンの流れ 先ず粕床作りで漬け込みます。その後粕漬けを定食風に仕立てて試食願います
■受講料 6,000円(税込)
■定員 4名
■持ち物 エプロン ハンドタオル マスク 持ち帰り用保冷剤
■備考 粕漬け等は市販のものを購入される方が多いとおもいますが、まず手作りで作ってみましょう。好みのものを好みの味で作る事ができますよ。是非参加してみて下さい。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(受講時教室で)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー レッスンの4日前以降半額、当日は全額キャンセル料としてお願いしております

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先生情報
華
教室主催 朝日テレビカルチャー講師    大阪府出身

大学卒業後、結婚。主婦の傍ら趣味として、懐石料理、パン、和菓子、洋菓子などを学びました。趣味としての茶道の稽古で初釜等の茶事の御手伝いをきっかけに教室を主催することになり丸15年になります。作る事と食べる事の楽しさを一緒に体験しましょう。食を通じて新しい方との出会いをすすめていきたいと思っています。食とは人生なり?食とは健康への一歩ですね。

教室からのお知らせ

2025/7/6

秋10月より 新講座開設 おうちで出来る茶懐石風おもてなし講座を始めます。本格的ながらおうちでも出来る茶懐石献立で特別なおもてなし料理を作りましょう。〆の和菓子も手作りで仕上げましょう。詳細は追ってお知らせします。興味の有る方は御連絡下さい。
お待ちしております。

2024/1/24

和菓子教室再開します。本格的な和菓子を作ってみたい方、お待ちしております。
詳細は追ってお知らせいたします。3月月末の土、日 18時より予定しております。
御希望の方はお問合せ下さい


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